为加强对各食堂、餐厅的卫生安全监管，确保师生就餐利益，5月26日-28日，后勤保障部联合校医院保健科对六个校区的食堂、餐厅进行了地毯式检查。质量监管办公室主任张德忠、饮食服务中心副主任陈宇华、校医院保健科张颖大夫带队，对各食堂、餐厅的消杀情况、墩布专用、员工健康证办理、个人卫生等情况进行了全面的详细检查。
张颖大夫带领保健科的大夫对食堂、餐厅的消杀情况进行详细询问并到现场实地查看。查看消杀流程是否操作规范；如何进行消毒液的配比？ 消毒原液是否在有效期内；消杀记录是否规范、完整；墩布是否专物专用、贴标识；对呕吐物的处理流程是否熟悉；卫生间是否有腹泻专用坑等。张大夫还仔细检查了在岗职工的手部卫生 、体温检测记录等情况，并逐一检查职工的健康证、培训证是否在有效期内，督促职工及时体检办理、更换两证，确保食堂职工的身体健康。在检查中，保健科大夫对食品柜是否生熟分开、库房贮存食品是否在有效期内、食品留样等情况也进行了详细检查，并提出了具体、可行的意见和建议。
通过此次与校医院的联合检查 ，进一步规范了食堂、餐厅的消杀和操作流程，并从专业角度提出意见建议，督促其及时整改不完善之处，从而全面保证了食堂、餐厅的卫生安全，为全校师生提供卫生安全的食品打下了坚实基础。
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